Mực xào rau củ tuy là món quen nhưng lâu lâu cũng nên thay đổi bữa ăn nhà mình bằng cách xào này chứ. Đầy đủ sắc màu của rau củ sẽ làm cả nhà thích thú đấy!
Cách làm mực xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 3 Con
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/2 Trái
  • Bắp cải tím 100 Gr
  • Cần tây 1 Cây
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Mực xào rau củ

2

Bắp cải tím cắt miếng nhỏ. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo bỏ hạt, cắt lát xéo. Thơm cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt khúc. Mực xào rau củ Mực xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi trong chảo dầu cùng với hành tây. Cho bắp cải tím vào xào, để lửa lớn và đảo nhanh tay.

Nếu ăn được cay thì thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột.

Mực xào rau củ Mực xào rau củ

2

Khi bắp cải tím vừa chín tới thì cho thơm và dưa leo vào. Tiếp theo cho mực vào xào cùng. Mực xào rau củ Mực xào rau củ

3

Nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Mực vừa chín tới thì cho tiếp cà chua và cần tây vào. Đảo nhanh tay rồi tắt lửa ngay.

Không nên xào quá lâu, rau củ sẽ mềm nát, không ngon.

Mực xào rau củ

4

Múc mực xào rau củ ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm nhé! Mực xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào rau củ xào mực bắp cải tím xào mực mực xào thập cẩm xào mực với rau củ

mon bun rieu Chế biến thịt ca ri cach lam bun rieu lam bun rieu cua Món Hấp bun rieu thom ngon nam xao trai cay tuoi cach lam bun moc ngon rau mà cac mon canh ca rim qua tao cà ch nẠu canh nẠm Rang muối So huyết cách làm bánh đậu xanh pad lòng xào thịt gà xiên chiên canh đậu chip bò viên chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái Hanh tay Cach lam banh duc thit quan Thạch hoa quả canh ga nuong suon non nau mang chua bánh chả homemade cach lam goi luon Gỏi đu đủ Kết ca trung kho nghe ngon Quên nóng Hà Nội với chè Xuka đầu heo pho mai ngon banh cay ngon Thịt bò Nâu ăn Bun rieu nấu canh sườn cá lóc đồng món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ món Việt Nam Khâu nhục Món ngon của người Nùng báh quy trà xanh cách nấu chè khoai nước diếp cá pha đậu xanh banh mochi gỏi miến Thái Lan Xuân Quế mắm kho quẹt bữa Hòa bánh hình minion banh bot ngo Hoc nau ăn Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ miệng Bà bầu lâu mam cach nau cap cai cuon thit cháo cách làm cá om dưa Con rẹm mùa kết bạn ghẹ lam banh pancake sot chanh đậu trắng Đầu com nam ngon Món Chay chà o ngao cu gung dÃ Æ n cách làm trứng cuộn cach lam pudding hướng dương cháo phô mai xoi me den thom ngon Làm bánh làm kem kem cà phê vị vani chao gio lua ga trứng chiên củ kiệu pha trà quất soda mật ong gừng món cuốn á c ngon cach lam lau mang hến cơm hến món Huế chất phụ gia món cách làm ô mai xoài sườn heo rang muối bảo quản thức ăn THIT HEO KHO Trung chien càng ghẹ rang muối ớt muối cá rong biển Bi ngoi lam banh bong lan thom trang tri mon an banh pancake ca hoi ngon Tổng kết các món đào siêu ngon mỡ hành chao ga goi bap chuoi sữa đậu thit de xao nguy cơ mắc bệnh bánh quy kem phụ kiện 2 tek bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng súp lơ gà bbq cách làm xúc xích bò khuyên bi chay mua sử dụng chanh đào xổi